Cuando no hay tiempo para cocinar, el yogur griego con fruta es la solución: proteína de calidad, fibra, grasas saludables y sabe a postre. Con los ingredientes que tengas en casa lo tienes en 3 minutos, sin fuego ni complicaciones.
Ingredientes
- 200 g de yogur griego natural (sin azúcar)
- 1 fruta de temporada (fresa, plátano, mango o kiwi)
- 2 cucharadas de frutos secos (almendras, nueces o avellanas)
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
- Semillas de chía o lino (opcional)
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Cómo prepararlo
- Sirve el yogur griego en un bol o un vaso transparente.
- Corta la fruta en rodajas o dados y colócala por encima.
- Espolvorea los frutos secos troceados y, si quieres, las semillas.
- Rocía con la miel si te gusta más dulce.
Trucos y variaciones
- Fruta congelada: las fresas o los frutos del bosque congelados descongelan rápido y dan un toque fresco sin preparación previa.
- Más proteína: añade una cucharada de proteína en polvo o 30 g de granola casera.
- Version overnight: en un frasco, capas de yogur, fruta y frutos secos. Deja en la nevera toda la noche y lists por la mañana.
- Para niños: les encanta la versión de fresa con plátano y un poco de miel. Es un desayuno que aceptan sin protestas.
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Respuesta rápida
¿Cuánta proteína tiene?
Unas 15-20 g solo con el yogur griego. Añadiendo frutos secos, llega a 22-25 g por ración.
¿Es bueno para ganar músculo?
Excelente opción post-entreno: la proteína del yogur配合 los carbohidratos de la fruta ayudan a la recuperación muscular.
¿Se puede hacer con yogur natural?
Sí, pero el griego tiene más proteína (el doble) y una textura más cremosa que queda mejor como base.